반응형 콩나물 무침1 콩나물 무침 콩나물 무침 요리재료 : 슈퍼마켓에서 파는 콩나물 두봉지(400 ~ 500g) 그리고 보통때 집에서 쓰는 양념들 . 예상 재료비 : 3000원 ~ 4000원정도 1 . 콩나물을 살짝 행구어 냅니다 . 2 . 냄비에 물 700cc 정도를 붓고 소금 한수저를 넣고 잘 저어준 후 냄비에 콩나물을 넣습니다 . 3 . 뚜껑을 덮고 끓는 거품이 콩나물 꼭대기(뚜겅에 닿을 ) 정도로 오르면 1분 정도 더 끓은후 불을 끕니다 . 주의 : 가장 약한 불에서 해야 합니다 . 콩나물 익히기기가 끝날 때까지 절대 뚜껑을 열면 안됩니다 . 4 . 3 .의 과정이 끝나면 2분에서 3분 정도 후에 콩나물을 나무 젓가락 같은 것으로 스테인레스 (음식용) 대야같은 곳에 건져냅니다 . . 주의 : 뜨거우므로 데이지 않게 주의 . 콩나물.. 2009. 2. 20. 이전 1 다음 반응형