반응형 두부반찬1 두부조림 두부조림 요리재료 : ①슈퍼에서 파는 CJ 또는 풀무원 부침용 두부 두모 (다른 두부로도 대체 가능하지만 두부 크기와 양념의 비례에 따른 레시피 변동을 고려하세요 ^ ^ .) ②간장 , 설탕 , 깨소금 , 고추가루 , 파 , 마늘 다진 것 . 예상 조리가 : 5000원 미만 1 . 두부를 적당한 크기로 잘라 (저는 한모당 6등분 또는 7등분합니다.) 식용유를 두른 후라이팬에서 양면이 고루 노릇 노릇하게 익도록 부칩니다 . (기름을 충분히 두르고 약한 불에서 부치는 것이 시간은 좀 걸리더라도 타지 않게 부치는 요령입니다 .) 2 . 대접에 200cc종이컵(일반적으로 쓰는 종이컵)으로 물을 한잔 반 만큼 붓습니다 . 3 . 여기에 간장(일반 진간장ex.샘표간장등등)을 반잔에서 2/3만큼 종이컵에 채워 위2 .. 2009. 2. 12. 이전 1 다음 반응형
